Ma Baker and Chef
Glicerina
Glicerina
Glicerol o Glicerina es un alcohol que degrada lípidos. Tiene una gran capacidad para atraer la humedad y es resistente a la congelación. En alimentos preparados cumple con una función espesante, anticongelante, endulzante, estabilizante y como conservador.
Características
- Presentación de 120 ml y 1 Lt
- 2 años de vida de anaquel
Uso y Aplicación
Manipular con las manos, (se recomienda el uso de maicena o manteca vegetal) amasar hasta obtener una consistencia suave, extender con ayuda de un rodillo.
PAQUETERÍA
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ENVÍOS
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COMPRA SEGURA
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