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Lecitina de soya
Lecitina de soya
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Al ser un derivado de soya, la lecitina se utiliza en la industria del chocolate, en repostería y pastelería, la fabricación de galletas, margarinas, caramelos, grasas comestibles, aderezos y sopas como emulsionante, lubricante, antioxidante y dispersante de grasas. Disponible en presentación de 120ml.
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