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Ma Baker and Chef

Merengue en polvo

Merengue en polvo

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Merengue en Polvo

El Merengue en polvo puede usarse para elaborar glaseado real o merengue y con esto obtener un relleno o cubierta dulce para su pan.

Características

3 años de vida de anaquel

Uso y Aplicación

Colocar en un bowl 97 g de polvo para merengue y 250 ml de agua, batir por 5 minutos a velocidad baja. Posteriormente incorporar en forma de lluvia 650 g de azúcar glass, batir por 10 minutos a velocidad alta hasta obtener la consistencia deseada.

PAQUETERÍA

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